Каталог оборудования Тепловое оборудованиеПароконвектоматыПароконвектомат Retigo B1011IG VISION II газовый Пароконвектомат Retigo B1011IG VISION II газовый 0 Код товара: 008-172 Типэлектрический Количество уровней11 Габаритные размеры933х821х1046 мм Способ парообразованияИнжекционные Тип гастроемкостиGN 1/1-530x325 Масса149 кг Показать все Доставка Оплата Самовывоз Цена по запросу Описание Характеристики Отзывы 0 Инструкции 0 Пароконвектомат Retigo B1011IG VISION II с газовым подключением предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена сенсорной панелью управления. Характеристики: Потребление газа 1,9 м3/час Подвод / слив воды: G 3/4" / 50 мм Газовое соединение: G 3/4" Прочная двухсторонняя ручка - для комфортного открывания устройства поворачиванием ручки в любом направлении Вентилятор с автореверсом - равномерность пропекания 5 скоростей вентилятора Fan Stop - предотвращает потерю тепла и пара из пароконвектомата при открывании двери Гигиеническая варочная камера с закругленными углами Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Безупречная подсветка пространства галогенными лампами Правое открывание двери Дверной резервуар для сбора конденсата Съемный дверной уплотнитель IPX5-покрытие USB-интерфейс - легкое перенесение данных в пароконвектомат и из него LAN - возможность подключения к сети, коммуникация через интернет Производительность: 151-250 порций в день Программирование - возможность создания 1000 программ с 20 шагами Calcium Control System (CCS) - контроль уровня накипи Boiler Control System (BCS) - автоматический контроль бойлера Нормы HACCP - быстрый и легкий анализ критических моментов варки Service and Diagnostic System (SDS) - автоматический диагностический анализ ошибок Автоматическая мойка Клапан для отвода пара Четырехзонный температурный щуп Показать все Типэлектрический Количество уровней11 Габаритные размеры933х821х1046 ммСпособ парообразованияИнжекционные Тип гастроемкостиGN 1/1-530x325 Температура внутри камеры30-300 °CРеверсда Расстояние между уровнями65 ммМасса149 кгБрендRetigoВсе электрические пароконвектоматы Оставить отзыв Еще никто не оставил отзыв на этот товар Получить счет и консультацию в ВатсАп Удовлетворенность ответами менеджера достигает 100% * По мнению 1 000 пользователей, оценивших наш сервис Популярные товары 88 935 ₽ Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12ЭМ Габаритные размеры: 870х938х657 мм Количество уровней: 6 Размеры противня: 600х400 мм Цена по запросу Печь конвекционная ELETTO E0443M Габаритные размеры: 550х605х480 мм Количество уровней: 4 Количество уровней: 4 шт. 790 629 ₽ Копия Каток гладильно-сушильный LAVARINI MCA 150 Габаритные размеры: 2514x776x1072 мм Размеры цилиндра: 330х1800 мм Система нагрева: электричество 3 014 901 ₽ Печь подовая с расстойкой Apach Bakery Line E2LK6P DPBI-T Габаритные размеры: 1310×1135×2300 мм Тип: Электрический Количество секций: Трёхсекционный 58 652 ₽ Витрина холодильная для ингредиентов Cooleq VRX 1500/330 Габаритные размеры: 1500х330х240 мм Тип гастроемкости: GN 1/4 Рабочий диапазон: от +2 до +8 °C Цена по запросу Котломоечная машина ELETTROBAR Mistral 242LX CDE Габаритные размеры: 600х700х1290 мм Потребляемая мощность: 8,8 кВт Напряжение: 380 В 46 187 ₽ Дверь холодильная распашная одностворчатая СТ-РДО-800*2200/80 Толщина двери: 80 мм Ширина светового проема: 800 мм Высота светового проема: 2200 мм 3 854 321 ₽ Печь подовая с подставкой без направляющих Apach Bakery Line E4K3L DP Габаритные размеры: 1310×1635×2355 мм Тип: Электрический Количество секций: Трёхсекционный